MICHELIN Guide Singapore sambut edisi ke-10 dengan 45 restoran berbintang
Seroja dinaikkan taraf ke Dua Bintang atas penghormatannya terhadap masakan Kepulauan Melayu, apabila enam restoran menyertai jajaran Satu Bintang Singapura buat julung kalinya.
MICHELIN Guide Singapore menyambut edisi ke-10 tahun ini, menganugerahkan bintang kepada 45 restoran daripada 307 premis dalam pemilihan penuh: 3 dengan Tiga Bintang, 9 dengan Dua Bintang dan 33 dengan Satu Bintang.
Seroja dinaikkan taraf ke Dua Bintang MICHELIN, dengan menu chef-pemilik Kevin Wong memberi penghormatan kepada Kepulauan Melayu menerusi hasil tempatan, rempah serantau dan teknik tradisional.
Enam restoran satu bintang baharu
Cherry Garden by Chef Fei, Jin Ting Wan, Sushi Kimura Plus, Tenshima, Yong Fu dan Loca Niru semuanya menyertai jajaran Satu Bintang buat julung kalinya tahun ini.
Edisi ke-10 ini turut menghormati 12 restoran yang mengekalkan bintang dalam setiap pemilihan Singapura sejak panduan itu dilancarkan pada 2016, termasuk Candlenut, Les Amis, Odette dan Waku Ghin.
Sumber: MICHELIN Guide, HungryGoWhere
